在我們日常生活中，在食用一種食物的時候，我們往往會考慮它的營養成分，如何烹飪、如何搭配更合理，于是專業的營養師就誕生了。這個時候通常需要通過考營養師證，系統學習，讓自己更專業。
一、公共營養師未來就業幾大方向
公共營養師，必將成為目前最搶手的人才之一
(1)院校類營養師負責幼兒園、學校師生的營養咨詢和配餐指導;
(2)營銷類營養師從事營養保健產品的生產、銷售、宣傳等工作;
(3)咨詢類營養師為社區、養老院、干休所、高收入人群提供營養咨詢服務;
(4)食品類營養師從事食品、飲料、快餐等產品的生產銷售以及營養配餐工作;
(5)運動類營養師從事健身房和體校的營養配餐工作以及營養指導;
(6)美容類營養師從事美容保養、手術整容后恢復期的營養咨詢和指導;
(7)醫院類營養師從事入院病人、療養院人士的膳食配餐工作;
(8)管理類營養師從事餐飲酒店高級管理、擔任職業點菜師、專業配餐員;
(9)教育類營養師從事各種院校開設的營養師專業的教學工作;
(10)公務類營養師出任政府機構相關部門、食品認證機構的管理工作;
(11)食療類營養師：常見慢性病的食物調理與營養搭配;
(12)孕幼類營養師：孕產婦、嬰幼兒等特殊人群的營養護理;
(13)臨床營養師：入院病人、療養院人群的營養膳食評價與配餐工作;
(14)營養配餐師：為企業、幼兒園及學校進行專業營養配餐指導;在高級酒店、賓館等餐飲場所從事營養配餐管理。
二、【培訓教材】
《公共營養師基礎知識》、《公共營養師四級》、《公共營養師三級》、《公共營養師二級》、《公共營養師一級》。
三、營養師的工資一般多少
我國的營養專業人才十分緊缺，公共營養師的就業前景非常廣闊,在即將頒布的“我國首部國民營養條例”中規定，所有的學校、幼兒園、社區都要配備公共營養師，從事公共營養師工作將會成為一個新興的熱門職業。公共營養師不僅可以針對健康和亞健康人群做營養咨詢、指導工作，還可在醫院、學校、保健中心等機構從事制定飲食營養指南、設計保健食譜，從事食品開發等工作，營養師的就業前景非常廣闊。
由于膳食不合理、營養失衡所引發的健康問題越來越受到人們的高度重視，聘請營養顧問已經成為現代人的消費時尚。而公共營養師作為國家新職業，也為從業者提高了職業身份和社會認知度。據人力資源機構透露，這些營養師每服務一個對象，收入平均2千至3千元，家庭營養顧問年費8000元左右，企業營養顧問年費5萬元左右，中等水平的公共營養師年收入在10萬元左右，若在保健品公司講課，月薪可超萬元。
四、營養師職業技能等級認定單位如何組織開展評價工作?
應于評價實施前15日，通過全省職業技能等級認定服務平臺上傳評價方案，方案包括評價流程、評價職業(工種)、評價內容(試題)、場次時間安排、考生名冊、考評員信息、委托評價協議等材料。其中評價內容可根據國家職業技能標準或行業企業工種崗位評價規范,綜合運用理論知識考試、職業技能考核、綜合業績評審、技能競賽選拔等多種鑒定考評方式,開展職業技能等級評價工作。第三方評價機構可采取職業能力考核為主的方式進行評價。方案中需明確評價時間、場地安排、設備設施情況、考評和評審人員等要素，通過全省職業技能等級認定服務平臺報各級職業技能鑒定中心監管。
五、營養師職業簡介：
營養師資格考試的培訓對象主要是：食品、營養品企業的高級管理人員；高等院校營養相關專業的授課老師；營養學、醫學、護理、食品、生物、烹飪、酒店等相關專業的大學畢業生；醫療衛生單位、VIP美容機構、營養診所、大型餐飲企業、高檔酒店等機構的中高級管理人員；行政總廚、高級廚師以及有志于從事私人營養顧問行業的社會精英人士。
